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  • Sandy

đŸŒ± Les graines germĂ©es





On entends de plus en plus parler des graines germĂ©es
 et c’est tant mieux ! Outre le fait qu’elles soient belles Ă  regarder et trĂšs mignonnes Ă  voir pousser, ces vĂ©ritables petits trĂ©sors renferment de multiples bienfaits pour notre santĂ© !

En effet, une graine représente un concentré de potentiel vital, énergétique, enzymatique, minéral



🍃 Plus frais que frais, ce sont des aliments vivants, en pleine croissance et donc gorgĂ©s d’enzymes !


🍃 Les vitamines, qui ne sont que trĂšs peu prĂ©sentes chez la graine non germĂ©e, se voient multipliĂ©es de maniĂšre importante lors du processus de germination, ce qui place nos petites graines comme source non nĂ©gligeable de vitamines Ă  apporter Ă  nos journĂ©es!


🍃 Elles renferment un capital en minĂ©raux et oligo-Ă©lĂ©ments importants pour notre Ă©quilibre, tels que le calcium, le fer, le zinc, le potassium, le magnĂ©sium, le soufre ou encore le phosphore.


🍃 Ce sont Ă©galement de bonnes sources d’acides aminĂ©s et d’anti-oxydant. De plus elles possĂšdent une grande biodisponibilitĂ©, ce qui signifie que ses composants seront facilement assimilĂ©s et utilisĂ©s par l’organisme.


🍃 Elles sont faciles Ă  digĂ©rer, du fait entre autre du trempage nĂ©cessaire Ă  la germination, contrairement Ă  leurs cousines non germĂ©es.


🍃 Il existe beaucoup de variĂ©tĂ©s de graines et de possibilitĂ©s diffĂ©rentes, vous pourrez adapter la graine et ses vertus Ă  vos besoins.

On leur prĂȘte des propriĂ©tĂ©s au niveau digestif, sur la rĂ©gĂ©nĂ©ration de l’organisme, la prĂ©servation du systĂšme cardio-vasculaire, le renforcement du systĂšme immunitaire


A consommer froides, non chauffées, en salade, sur vos tartines, en accompagnement de vos tartes
 laissez place à votre imagination, et laissez vous agréablement surprendre par leurs saveurs!


🍃 Deux options s’offrent Ă  vous : les acheter dĂ©jĂ  germĂ©es, prĂȘtes Ă  consommer, ou bien les faire germer vous mĂȘme, en respectant quelques rĂšgles d’hygiĂšne Ă©lĂ©mentaires.

Si vous choisissez la deuxiÚme option, vous pourrez fabriquer assez simplement votre germoir ou en acheter un spécialement conçu à cet effet, et profiter ainsi du plaisir de les voir évoluer, et de manger votre petite production !


Bon appĂ©tit ! đŸ€— Prenez soin de vous,


Amicalement,


Sandy

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